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DANNY KHEZZAR, CHEF DU BAYVIEW Les limites sont faites pour qu’on les dépasse
On ne le présente plus : Danny Khezzar. Jeune chef de talent, poulain de Michel Roth, il prend au printemps 2023 les rênes du très réputé Bayview, au sein de l’Hôtel President. S’il y a bien une chose dont le chef Khezzar ne se départ jamais — même avec son imposante toque sur la tête —, c’est de son humour et de sa franchise. Il nous invite du côté des cuisines — sa scène — où seules la créativité et l’émotion font loi.
RENCONTRE AVEC PHILIPPE PASQUA
Si Phillippe Pasqua s’est forgé une réputation d’artiste solitaire, il n’a aucun mal à mettre son interlocuteur à l’aise. On discute avec lui comme on le ferait avec un vieil ami. Il nous raconte la part de hasard et de mystère, les rencontres, les questions qui l’ont poussé si irrésistiblement vers la peinture et la sculpture. Autodidacte, le créateur a tracé sa voie loin des sentiers battus et s’est affranchi de toutes les limites, de toutes les règles, pour explorer sans entrave les passions qui l’animent. Une plongée dans l’imaginaire et le processus créatif d’une des figures majeures de l’art contemporain français.
Art & Joaillerie, Aux origines de Mashandy
Grâce à l’amour de Philippe Guilhem pour la sculpture, il va de soit que les premiers gestes qui donnent vie à une pièce de la collection MASHANDY sont ceux du modelage.